Türkiye'de Gazlı Kategorinin Geleceği

İmkansız denilen kapalı ortamlarda sigara içme ya sağı ülke genelinde %95 oranında hayata geçirildi. GDO’ lu besinlerin üretimi tartışmasını halk aktif olarak gündemine aldı. Yiyecek markalarının bir kısmı organik açılımlar yaptı, sırf organik satış yapan markalar ortaya çıktı. Türkiye’ de sağlıklı yaşam yükselişte.  İçecek kanadında en büyük atak limonatadan, Uludağ markasından geldi. Gazlı içeceklere “alternatif” bir pozisyona oturdu. Diğer taraftan maden suyu denemeler yaptı, gaz ile sağlığı-güzelliği birleştirmeye çalıştı. Gazlı içecekler kategorisinin asıl ağabeyleri ise konuya pek ilgisiz kaldılar.

Markalar rakiplerini nasıl alt edeceklerini uzun uzun düşünürler. Daha büyük markalar ise sadece rakiplerini değil, kendilerini de nasıl yok edebileceklerini düşünür, kendilerine zor sorular sorarlar.  

Gazlı içecek kategorisinin en temel sorunu sağlığa ilişkin soru işaretlerini barındırmasıdır. Bu konuda medyada ve internette dolaşan binlerce olumsuz mesaj var. En önemlisi insanların zihninde güçlü olan“gazlı içeceklerin çoğu (özellikle kola) sağlıksızdır” algısı. Sağlıklı yaşamın ve gıda-içeceklerin gündemde olduğu son 1 yılda, gazlı içecekler ve özellikle kategorinin ağabeyleri olan Coca Cola ve Pepsi ve Cola Turca kısa dönemde satışları patlatmak için savaşa tutuştular. Kontörler havada uçuştu ancak kimse kategorinin geleceğini düşünmedi/düşünmüyor. Sağlıklı yaşam ise gelip geçici bir trend değil, uzun vadede daha da değerlenecek gibi görünüyor.

Şüphesiz bu markalar oldukça güçlü ve varlıklılar. Ayrıca insanların alışkanlıkları özellikle bu kategorilerde yavaş-zor değişiyor. Türk Telekom pazarda tekel durumunda iken GSM’ ler arka bahçede oynayan birer çocuklardı. Sonrasını biliyoruz. Telekom telefon tarafında pozisyonsuz kaldı ve şu an stratejik olarak ciddi bir açmazda. Kategori belki bu kadar –bilişimde/telekomünikasyonda olduğu gibi-hızlı bir iniş ve çıkışa müsait değil ancak “uzun vadede” pozisyonlarını koruyabilmek için Pepsi ve Coca Cola ve Turca en kısa zamanda iletişim kampanyası başlatmalılar. “Kola sağlıklıdır” ya da en azından “sanıldığı kadar sağlıksız değildir” kampanyasına.  Light ve Zero’ lar hedefe ulaşmamıştır, daha kapsamlı bir girişime ve belki ürün geliştirmeye ihtiyaç var.  Kendi özlü sözümle bitireyim.

Sapan üretiyorsanız, kuşları korumak zorundasınız.